大勝軒・上海店/中国上海市にあるラーメン店のおすすめ情報!

taisyouken-syanhaiten-ra-men日本のラーメンが世界的に認知されていると評判なのが大勝軒・上海店らしいですよ。

中国上海市古北地区にあるこのお店のいちおしはつけめんらしいです。

太くてシコシコの麺を濃厚スープにつけて食べる旨さはちょっと表現に困るほどだとか。

このおすすめの大勝軒・上海店について詳しく知りたい方は下の情報をご覧ください。

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本場上海で大勝軒のラーメンを

以前、仕事で上海に長期間出張していたときによく利用しました。

その名前のとおり、東京は池袋「大勝軒」の上海店です。

店内には「大勝軒」の映画のポスターなんかが張ってあります。

中国での生活が長引き、日本風ラーメンに飢えていたぼくにとって、「たいしょうけん」は最高の癒しスポットでした。

いまはどうかわかりませんが、お店の看板メニューは「つけめん」です。38元。(1元=20円換算で、760円)

日本人にとっては、まあ普通のラーメンの値段かなという設定です。

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ぼくはここの麺が最高に気に入ってました。

太くてつるつるシコシコの麺が、冷たい水でよーくしめられていて噛み応えが抜群。のど越しも最高です。

つけめんが運ばれてくるとぼくは何本か麺だけで食べます。こののど越し、うまい。

つけ汁は甘さと酸味が利いた濃厚スープです。

具はチャーシュー、たまご、メンマ、ねぎ。

おお目にとった麺をがっちり濃厚スープにつけてほおばります。

もっちもっちもっちもっち、ずるううううん。

噛み応え、のど越し、思い出したら腹へってきました!


ラーメンはもう日本の国民食のようですね。

生まれた国は中国なのでしょうが。

中国上海市古北地区の大勝軒・上海店のラーメンを食べに行きたいですね。

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